寶輪花椒熱泵烘干工藝：
花椒具有獨特特性，在烘干過程中溫度不能過高，不能翻動，否則會造成花椒果皮油胞破裂而出油，嚴重影響花椒品質。為保證干花椒質量，應分階段控制烘干時間和烘干溫度。經過試驗，分析試驗數據，得出如下最佳烘干工藝流程。

（1）第一階段，裝料0～1 h。這個階段，一次可干燥花椒進料1噸以上。
（2）第二階段，1～7 h。花椒裝料結束后，逐漸開始加溫，花椒皮收縮并開始裂口。這個階段溫度應控制在50℃。溫度過低會使能源得不到有效使用，并延長烘干時間，降低烘干效率; 溫度過高會使花椒油胞破裂，甚至出油，降低花椒品質。
（3）第三階段，7 h～烘干結束。第二階段結束后，花椒皮收縮并開始出現裂口后，應開始加溫，溫度保持在65℃左右，直到達到花椒干燥程度要求。

寶輪花椒烘干設備：
熱泵花椒烘干機主要由熱泵烘干機組及雙負壓風機組成。采用自動熱風循環、溫度自動控制的變溫干燥方式。風機將主機加熱的空氣輸送到烘房，通過熱空氣加熱花椒帶走水分。
（1）為了保證花椒烘干后的品質，烘干方式采用換熱式間接熱風，其工作原理詳見使用說明書
2）為了使花椒得到及時烘干而不致霉爛，使用烘盤攤放花椒，并保持風道暢通。烘房可根據花椒總量，最大程度地提高烘干效率，減少霉爛損失。烘房通過特殊設計，可加大承載量，延長使用壽命，保證花椒品質。
（3）設備合理安裝。物料小車與出風口安裝距離應適中，過短不便設備維護及維修，使各部分間產生干涉; 過長則浪費材料，降低熱效率。通過試驗，得出熱風爐與平床之間距離在25～40mm較為合適。